Mořská řasa má u nás pořád pověst něčeho tak trochu exotického. Něčeho, co patří do speciálních receptů, do fancy restaurací nebo maximálně do sushi. Jenže to tak vůbec být nemusí. Může se z ní stát úplně obyčejná ingredience. Taková, kterou máte doma po ruce, sáhnete po ní automaticky — a až když dojde, dojde vám, že vám vlastně chybí. Právě proto nás Lofoten Seaweed baví.

Po staletí se lidé po celém světě spoléhají na mořské řasy jako na výživný a udržitelný zdroj potravy. Jsou plné...

Mořské řasy jsou plné organických glutamátů – stavebních kamenů páté chuti umami. Bohatá, pikantní a zároveň jemná – umami je zkrátka královnou chutí. Ve volném překladu dokonce toto slovo znamená lahodná. Byla by tak škoda nezařadit ji do svého jídelníčku, nemyslíte?

Představujeme naše značky: Lofoten Seaweed. Mořské řasy, které vlastnoručně sbírají Tamara a Angelita, plné prospěšných látek, vůně a chuti arktického oceánu. Co je na nich tak skvělého a jak si je nejlépe vychutnat? 🌊