Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula: Recipes & Unforgettable Experiences, Lapland’s 8 seasons
Recepty & text: Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula
Editing: Rebecca Watson
Fotografie: Tommi Hynynen, Sirly Ylläsjärvi, Marko Vasara, Henna Immonen, Viola Minerva Virtamo
Layout design: Viola Minerva Virtamo
Sirly Ylläsjärvi je mladá, cenami ověnčená šéfkuchařka, která spolu s Heidi Seikkula provozuje butikový hotel Aurora Estate nad polárním kruhem. Pro Sirly je chuť na prvním místě, těsně ji následuje estetika. Její jídla jsou jednoduchá a snadno je připravíte i v domácí kuchyni. Cílem Sirly je všechny čtenáře povzbudit, aby se pustili do vaření – chutné jídlo totiž zaručuje maximální duševní pohodu. Kniha obsahuje jak rychlá jídla pro rušné dny, tak pokročilejší recepty, na kterých se můžete kreativně vyřádit.
Finsko
Cozy Publishing