- Udržitelně sklizeno v arktickém Norsku
- 100% přírodní
- Ideální pro veganskou a rostlinnou stravu
- Plné vitamínů a minerálů
- Bez soli
- Perfektní ekologický dárek
Co je Lofoten Umami? Směs mořské řasy křídlaté a řasy dulse, sezamových semínek a autentické lofotské ryby – arktické tresky sušené přirozeně na dřevěných stojanech na břehu moře podle tradičních metod. Lofotská treska má status chráněného zeměpisného označení, což ji řadí do stejné kategorie jako třeba šampaňské. Jedná se o jedinečně lahodné koření, které shrnuje historii i budoucnost lofotské gurmánské scény.
Jak používat Lofoten Umami: V japonštině se podobné směsi říká Furikake a tradičně se sype na rýži. Kromě toho si ji může přidat třeba na všechny druhy mořských plodů, od kraba královského až po lososa, nebo jděte vyloženě norskou cestou a posypte jí brambory nebo krémovou rybí polévku. Pokud dostanete chuť na speciální snídani, použijte směs na avokádový toast nebo sázené vejce. Pokud jste milovníci sushi, přidejte ho do kterékoliv oblíbené rolky.
Složení: Organická divoká řasa křídlatá (Alaria esculenta) 49 %, treska (Gadus morhua, lovená na dlouhou lovnou šňůru v Norském moři) 19 %, řasa dulse (Palmaria palmata) 9 %, řasa křídlatá (Alaria esculenta) z farmy 9 %, bílá sezamová semínka 7 %, černá sezamová semínka 7 %
Nutriční hodnoty (na 100 g): Energie 1034 KJ/247 kcal, Tuk 10 g, Sacharidy 11,6 g, z toho cukry 0,2 g, Vláknina 27 g, Bílkoviny 22,9 g, Sůl 2,5 g
Alergie: Měkkýši, ryby, sezamová semínka
Skladování: Uchovávejte v suchu a uzavřené.
Čistá hmotnost: 40 g
Upozornění: Tento produkt obsahuje 29 mg jódu na 100 g. Doporučená denní dávka je 0,15 mg, denní limit je 0,6 mg. Nadměrný příjem jódu může ovlivnit funkci štítné žlázy.
Výrobce: Lofoten Seaweed, Flakstadveien 73, NO-8382 Napp, Norsko
Norsko
Lofoten Seaweed